k2FtbBdWr1

олд фэшн коктейль

Впервые слово коктейль появилось в 1806 году. И 80 лет спустя название «Old Fashioned» начало распространяться в барах для описания сказанного. Да, даже старожилы 1880-х считали это напитком старой школы. Со времен тех дней, окрашенных в оттенки сепии, Old Fashioned был замечательно возвращен, поскольку новые поколения алкогольных напитков влюбились в его простое очарование. А ведь олд фэшн коктейль (Old Fashioned) — это настоящая классика. Сделанный из виски, сахара, биттеров Ангостура и апельсиновой цедры (или вишни) для украшения, этот коктейль создан для любителей виски!

Лучший виски для Old Fashioned — это виски, который вам нравится! Многие авторитетные миксологи и любители коктейлей высказали свое мнение о том, следует ли в коктейль черный русский добавлять рожь или бурбон, но, честно говоря, вы можете использовать и то, и другое. Сахарный кубик или простой сироп? Старомодные пуристы говорят, что лучше всего смешать сахарный кубик с биттером (и небольшим количеством содовой или водой) на дне рок-бокала. Непуристы, думают, что это хорошая идея, но, кажется, что сахар никогда полностью не растворяется таким образом. Лучшим выбором, несомненно, станет использование сиропа.

Биттеры ангостуры традиционно используются в Old Fashioned. Интересный факт. По всей видимости, биттеры Ангостуры похожи на кока-колу, потому что только пять человек на земле знают рецепт, который, как сообщается, состоит из более чем 40 различных трав и специй! Это может быть правдой, но в основном чувствуется запах мускатного ореха сразу же. Вы не ошибетесь с биттерами Angostura, но если вы делаете Old Fashioned зимой или в преддверии праздников, рекомендуется  вместо этого использовать несколько капель Fee Brothers Old Fashioned Bitters. Вы получаете намного больше корицы и гвоздики.

Подробности: drink-mixer.com

Комментирование и размещение ссылок запрещено.
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7